Midnight привносит новые изменения как в производящие, так и в собирательные профессии. Хотя игроки ожидают обновления профессий с запуском каждого нового дополнения, в Midnight разработчики развивают концепции Dragonflight и The War Within для каждой профессии, корректируя сложность, добавляя новые механики и предоставляя новые типы крафта.